حلويات اللوز المغربية : حلوة العين

29/7/2013

مكونات و طريقة تحضير حلويات اللوز المغربية : حلوة العين

bf

مكونات عجين حلويات اللوز المغربية : حلوة العين

لدقيق 250 غ
قشدة طرية تقريبا 250 غ
رشة ملح

طريقة تحضير عجين حلويات اللوز المغربية : حلوة العين

نمزج الدقيق مع الملح و يجمع بالقشدة الطرية
تترك عجين لترتاح في الثلاجة لمدة ساعة

مكونات حشوة حلويات اللوز المغربية : حلوة العين

اللوز 500 غ
سكر رطب 250 غ
ملعقتان زبدة ذائبة
القليل من المسكة الحرة
القليل من ماء الزهر

طريقة تحضير حشوة حلويات اللوز المغربية : حلوة العين

تجمع كل المكونات و نخلط جيدا حتى تتجانس مع بعض

طريقة تشكيل حلويات اللوز المغربية : حلوة العين

تبسط العجين على كل مستطيل

bf

نضع فوقه اللوز كما في الصورة

bf
ثم نضع فوق اللوز مستطيل من العجين
bf

نقطع على الطول مثل ما في الصورة

bf

 

bf

 

bf



ندخل حلوة العين للفرن

bf
بعد اخراجها تدهن بالناباج

و بالصحة و الراحة

bf

Category : GATEAUX حلويات | Write a comment | Print

Comments