جديد حلويات اللوز 2013 بالخطوات المصورة

29/7/2013

مكونات و طريقة تحضير جديد حلويات اللوز 2013 بالخطوات المصورة

bf

مقادير و طريقة تحضير جديد حلويات اللوز 2013 بالخطوات المصورة

مكونات عجين حلويات اللوز

مقادير العجين . 3 زلايف دقيق. نص زلافة مركرين ذائبة . شوية ملح . فانيليا . و تعجني بماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة متماسكة و تاخذي شويا من العجين تصبغيها بالون الاخضر تغطيها بكيس بلاستيكي تتركيها على جنب ترتاح

حشوة حلويات اللوز 3 زلايف لوز محمص و مطحون ناعم . زلافة سكر بودرة . 3 معالق مركرين ذائبة و ماء الزهر تخلطي المكونات جيدا و تتركيها على جنب

طريقة تحضير و تشكيل حلويات اللوز 2013 بالخطوات المصورة

نجي لكيفية عمل حلويات اللوز ناخذ قوالب نطهي فيهم الحلوى و هادا شكلهم
نقوم بحل العجينة رقيقة و نقطعها و ندخلها في الصواني

bf
bf

ثم ناخذ طوابع لى شكل ورق الشجر و ناخذ 2 اوراق تكون وحدة اكبر من الاخرى بحيث تكون الخضرا هي الي اكبر

bf

ثم نشكلهم على شكل ورقة واحدة


bf
bf

نضع الحشوة في الوسط

ثم ندهن الحلوة من فوق ببياض البيض و نعمل ثقب في الوسط و نقوم بادخال نهاية الورقة بواسطة عود اسنان

bf

bf
bf
bf



ثم نعمل وردة صغيرة و نضعها في النصف

bf

و بعد طهيهم نضعهم في العسل و بعدها نضعهم في اي مصفاة يقطرو و ندهنهم في الاخير بالناباج


و بالصحة و الراحة

bf

Category : GATEAUX حلويات | Write a comment | Print

Comments