نصائح هامة للمطبخ

14/6/2011


1- لتقطيع الخضروات والفاكهة أستخدمى أدوات مقاومة للصدأ
2- للتغلب على رائحة الجمبرى أثناء سلقه يضاف معه أوراق الكرفس الأخضر
3- للتخلص من النمل ضعى قشر الخيار فى المكان الذى يخرج منه النمل
4- للتخلص من الفئران قومى برش الفلفل الأسود فى الأماكن المحتمل وجود فئران فيها وقومى بوضع عشبة البابونج فى أماكن متفرقة
5- لجعل الليمون يعطى أكبر كمية من العصير ضعيه فى ماء ساخن لمدة ساعة قبل عصره
6- لتبيض الملابس ضعيها فى ماء مغلى مع شريحه ليمون لمدة عشر دقائق ثم أغسليها
7- لإزالة رائحة الكرنب أثنا الطبخ ضعى قطعة من الخبز فوق الكرنب فى الوعاء
8- لإزالة رائحة السمك من اليدين إغسلى اليدين بقليل من خل التفاح
9- لإزالة الحبر من الملابس ضعى معجون أسنان على البقعة وعندما يجف أغسليه
10- للحصول على مكعبات نقية من الثلج أغلى الماء أولا
11- قومى بإزالة ريم اللحمة كلما ظهر حتى لا تسود اللحمة
12- ضعى الباذنجان الأسود المقشر فى ماء وملح حتى لا يسود لونه فى حالة إذا كنت ستقومين بطهيه أما فى حالة القلى فقومى بتقليبه فى الملح ووضعه فى مصفاه ليصفى جيدا ثم قومى بشطفه وقومى بتصفيته جيدا قبل القلى
13- لا تستخدمى زيت القلى أكثر من ثلاث مرات
14- يقضى الليمون على النمل والبراغيث لو أضيف إلى الماء وتم رش المنزل به
15- لمنع الدمع عند تقشير البصل أمضغى اللبان
16- حتى تحافظى على برودة المجمدة أنزعى الفيشة لمدة عشر دقائق كل عشرة أيام
17- لإزالة أثار الحروق من الأوانى تفرك بقليل من الملح الخشن والليمون وتشطف
18- لتنظيف أوانى الألمونيوم قومى بفركها بقشر الليمون مع مسحوق الثوم
19- لتلميع السيراميك يستخدم مخلوط من الماء والخل الأبيض والليمون والكحول ( السبرتو )
20- لإزالة أثار البيض من الأوانى تفرك بالملح الخشن وتشطف بالماء الساخن
21- بعد القلى بالزيت يمسح البوتجاز بمسحوق التنظيف وبورق الصحف لتلميعه
22- لتجنب تجمد السكر البنى ضعى قطعة من التفاح فى العلبة
23- للتخلص من بقع الفاكهة بيديكى أغسليها بقليل من الخل
24- للمحافظة على اللحمة الطازجة إدهنيها بزيت الزيتون قبل تجميدها
25- للتخلص من رائحة قلى السمك ضعى ععدا من فصوص المستكة على صفيحة فوق النار
26- لتنظيف الأبواب البيضاء أستخدمى ماء به أوراق بصل مغلية ولا حاجة للصابون
27- للتخلص من رائحة البصل أفركى بيدك قليلا من البن المطحون وأغسليها بماء وليمون
28- للإحتفاظ برائحة المطبخ زكية أضيفى قطرات من ماء الكولونيا أثناء المسح
29- تغسل الثلاجة مرة كل 10 أيام بالماء والصابون وتشطف بماء به كولونيا ولا تستعمل لمدة ساعتين ولا ترص فيها الأطعمة
30- حاولى نقع المفاتيح الخاصة بفتح المعلبات فى خل وليمون مرة كل شهر
31- نظفى هاتف المطبخ بالكحول مرة كل يوم حتى تتجنبى ترسب الأبخرة عليه
32- أغسلى سلة المطبخ بماء وملح خشن وتشطف وتجفف فى الشمس لإطالة عمرها
33- للحفاظ على لمعة الأوانى الفضية تفرك بقطعة مبللة بقطرات من روح المشادر
34- لتنظيف أوانى الميلامين يستخدم الملح الخشن والليمون والبن وتفرك جيدا
35- قبل وضع المربات فى البرطمانات يبخر البرطمان ويجفف لمنع البكتريا
36- ينتر على علبة الصلصة المفتوحة قليلا من الزيت حتى لا تتعفن فى الثلاجة
37- لتنظيف لمبات المطبخ أغسليها بماء وخل أحمر حتى تستعيد لمعانها
38- إذا صادفتك بقع من الصمغ لا تحتارى أفركيها بماء وكحول أبيض
39- بقع القهوة بالمطبخ يمكن إزالتها بإضافة قليل من النشادر لماء الغسبل
40- لإزالة العلك من الملابس أفركيه بقطعة من الليمون ليتحلل ويسهل إخراجه
41- للتخلص من الحشرات فى خزانة المطبخ ضعى قليلا من الفلفل غير المطحون

Category : IDEES DOMICILE الأفكار المنزلية | Write a comment | Print

Comments